Это блюдо готовится очень быстро и получается насколько ароматным, что наверняка понравится даже истинным гурманам. Только нужно нарезать мясо одинаковыми кусочками, чтобы они равномерно прожарились!Простой рецепт пряного шашлыка от Григория Шевчука домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 30 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 30 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: ПикникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МясоТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на шесть порцийСвинина2 кгКетчуп (острый) 350 млСок томатный1 лЧеснок1 головкаЛук репчатый2 штПерец черный молотыйУкроп1 пучокПетрушка1 пучокПровансальские травыПошаговое приготовлениеСмешайте все компоненты для маринада, залейте им мясо и приступайте к подготовке мангала.Угли должны дойти до идеального состояния. Как только на них появится седоватый пепел, нанизывайте мясо на шампуры и размещайте на мангале. Не забывайте переворачивать кусочки, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон.Проверить готовность на глаз сложно, лучше надрезать пару мясных ломтиков.