Кофе по-турецки


  1. Очень простой рецепт кофе по-турецки турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 15 килокалорий.


    Кофе по-турецки
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 15 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Турецкая кухня
    • Тип блюда: Напиток

    Ингредиенты на девять порций

    • 4 ч. л. (32 г) молотого кофе
    • 1 чашка воды
    • 40 г сахара

    Пошаговое приготовление

    1. Очень мелко смолоть кофе - до пылеобразного состояния. В джезву положить сахар, если собираетесь варить сладкий кофе, кофейный порошок, залить холодной водой. Если вы готовите на плите: поставить джезву на умеренный огонь, довести кофе до кипения, но ни в коем случае не кипятить. Как только появились маленькие пузырьки по краю кофейной крышечки, убрать кофейник с огня, немного выждать. Снова поставить джезву на огонь и повторить всю процедуру второй раз и третий (при желании можно проделать ее большее количество раз).
    2. Многим нравится вкус напитка, когда готовый кофе немного настоится в накрытой джезве перед подачей.
    3. Если вы готовите с помощью аппарата кофе на песке: поставить джезву глубоко в песок, включив терморегулятор на самую высокую степень нагрева. Когда песок накалится до 95˚С, джезву поднять на поверхность песка и выдержать несколько минут, пока кофе не начнет закипать.


     
    Постникова Н нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Befovec нравится это.
  4. какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  5. За рецепт спасибо
     
  6. i_margarita, спасибо большое, за вкусный превкусный кофе по-турецки!!!
     
  7. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  8. Как это должно быть вкусно!!!!
     
  9. Вкусо, красиво и незатратно!!!