Рецепт приготовления американского десерта.

Количество порций: 8

Непростой рецепт лимонного пирога Джинджерснап американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 54 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 54 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты

Ингредиенты на восемь порций

• сахар — 2/2, Стакана (ингредиенты для коржа:)
• сливочное масло — 1 Чашка
• соль — 1 Щепотка
• мука — 3-1/1, Чашки
• яйца — 2 Штуки
• ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
• патока — 1/1, Чашки
• молотый имбирь — 1 Ст. ложка
• молотая корица — 1/1, Чайных ложки
• сгущенное молоко — 400 Грамм (ингредиенты для крема:)
• лимонный сок — 1/1, Стакана
• яичные желтки — 4 Штуки (большие)
• ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
• ягоды — 1 Чашка (на гранир)

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 162 градусов. Приготовить корж: Смешать масло, сахар и соль в большой миске до получения однородной массы. Добавить муку яйца, ваниль, патоку, имбирь и корицу, перемешать. Сформировать гладкое тесто.
2. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности. Выпекать корж в форме для выпечки 12-15 мину.
3. Тщательно смешать венчиком сгущенное молоко, лимонный сок, яичный желток и ваниль.
4. Залить крем на корж, выпекать еще около 15 минут. Полностью охладить пирог и подать к столу.