Приготовьте вкусный и насыщенный черничный кисель по рецепту американских хозяек. Очень густой получается, практически, как соус, который можно превратить в приятный напиток, добавив воды! У американцев нет понятия кисель, но зато они готовят похожие на соусы густые напитки из фруктов и ягод. Поэтому, чтобы приготовить черничный кисель, понадобится свежая спелая ягода, апельсиновый сок и крахмал. Хотя кисель и получается густым, но зато концентрированным. Поэтому его можно смело разводить водой и делать более жидким и менее приторным.Количество порций: 5-6Простой рецепт черничного киселя домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 109 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, КиселиИнгредиенты на девять порцийЧерника — 1 ЧашкаАпельсиновый сок — 2 Ст. ложкиСахар — 1,4 ЧашкиАпельсин — 0,5 ШтукиВанильный экстракт — 1 Ст. ложкаКукурузный крахмал — 1 Ст. ложкаВода — 0,25 ЧашкиПошаговое приготовлениеВ кастрюльке смешайте чернику, сахар, цедру апельсина и сок апельсина. Достаточно цедры половины апельсина.Размешайте, поставьте кастрюлю на небольшой огонь, дайте содержимому закипеть, пока черника не пустит сок.Пока варится черника, смешайте крахмал с холодной водой.Затем добавьте тонкой струйкой крахмал к чернике, перемешайте, пока не закипит.Можете выключить огонь, дайте киселю остыть. Подавать можете сразу, добавив ванильный экстракт. Хранить готовый черничный кисель можно в холодильнике почти неделю.Приятного аппетита!