Картофель представляет собой действительно универсальное блюдо. Делимся классным вариантом его приготовления.

Простой рецепт картофельных долек европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на семь порций

• Картофель 900 г
• Уксус 1 чашка + 2 ст. л.
• Соль 1 ст. л.
• Сливочное масло 2 ст. л.
• Черный молотый перец по вкусу
• Рубленый зеленый лук 1 ст. л.
• Морская соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Смешайте картофельные дольки, 1 чашку уксуса и 1 столовую ложку соли в кастрюле. Добавьте воды.
2. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет мягким. Это займет 20-25 минут. Затем слейте воду и высушите картофельные дольки.
3. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
4. Добавьте картофель. Посолите, поперчите.
5. Готовьте, помешивая, 8-10 минут.
6. Полейте оставшимся уксусом.
7. Перед подачей посыпьте зеленым луком и морской солью.