Предлагаю вам приготовить к чаю прекрасный сахарный пирог - ароматный, с хрустящей сладкой корочкой он станет прекрасным дополнением вашего чаепития. Смотрим рецепт прямо сейчас!

Сдобный пирог с сахарной корочкой понравится всем. Готовится он не сложно. Главное, чтобы духовка была хорошая и пирог подошел равномерно. Для приготовления сахарного пирога нам понадобятся сухие дрожжи, сметана и масло сливочное для верхушки, и, конечно же, сахар.

Количество порций: 5-6

Простой рецепт сахарного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 138 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на пять порций

• Мука — 420 Грамм
• Молоко — 200 Миллилитров
• Яйца — 3 Штуки
• Дрожжи — 1,5 Чайных ложки
• Маргарин сливочный — 80 Грамм
• Сахар — 8 Ст. ложек
• Соль — 1 Щепотка
• Сметана — 60 Грамм
• Масло сливочное — 40 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Дрожжи разведите в 100 мл теплого молока, добавить 10 г сахара и 2 ст. л. муки. Размешайте и дайте подойти.
2. В оставшееся молоко всыпьте 2 ст. л. сахара, добавьте 2 яйца, соль, размягченный маргарин. Взбейте вилкой.
3. Добавьте опару и просеянную муку. Замесите хорошо тесто, но не очень круто. Выложите в высокую форму с антипригарным покрытием и разровняйте.
4. Поставьте в теплое место для подхода на 1 час. Когда тесто поднимется - сделайте пальцами углубления по поверхности.
5. Яйцо взбейте со сметаной, залейте пирог и обильно посыпьте сахаром (5 ст. л. ). Сверху разложите кусочки сливочного масла.
6. Выпекайте при 180 С минут 30-40 до приятной румяной корочки.
7. Дайте сахарному пирогу немного остыть и разрежьте на порционные куски. Приятного аппетита!