Простой рецепт плова с сухофруктами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 27 килокалорий.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 25 минут
- Количество калории: 27 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Повод: Новый год
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Завтраки, Основные блюда
- Технология приготовления: На пару
Ингредиенты на восемь порций
- рис (жасмин) 1 ст.
- морковь (тертая) 2 шт.
- сухофрукты (изюм, чернослив) 100 г
- масло топленое 50 г
- соль 1 ч. л.
- зира (кумин) 1 щепотка
- вода (горячая) 2,5-3 ст.
Пошаговое приготовление
- Масло растопить на сковородке, обжарить в нем мелко порезанный лук, предварительно промытые и обсушенные сухофрукты и рис.
- Добавить тертую морковь и посолить.
- Влить воду.
- Довести до кипения, добавить кумин и, убавив огонь, варить еще 15-20 минут.
- За 5 минут до готовности приоткрыть крышку, чтобы лишняя вода испарилась.
Метки:
-
-
@Opmmijneu, спасибо за рецепт! Очень люблю плов с сухофруктами!
-
очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
-
Доброго!
Сегодня приготовила плов с сухофруктами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.Ujwioeo, Чудик И и В_Бледнова нравится это. -
спасибо за простой, замечательный рецепт!
Т_Кассовиц, Елизавета_Ш и Yzngyduef нравится это.
