Непростой рецепт дьявольских яиц со вкусом шакшуки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 100 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 100 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаИнгредиенты на десять порцийЯйцо куриное 5 штукМайонез 25 гКонсервированные помидоры кусочками 100 гКрасный лук ½ головкиСвежий имбирь 5 гЧеснок ½ зубчикаПерец чили ½ штукиКинза 10 гСушеный орегано 5 гМолотый кумин (зира) 1,5 гСыр фета 50 гБазилик 15 гПошаговое приготовлениеЯйца отварить на медленном огне, чтобы не потемнел желток. Очистить, разрезать, аккуратно вынуть желток), стараясь не повредить белок.Смешать желтки с майонезом до однородной массы.Красный лук нарезать мелким кубиком, слегка обжарить, чтобы лук вспотел, но сохранил хруст. Добавить натертый имбирь, чеснок, мелко нарезанный чили, кумин и орегано.Обжарить в течение 1 минуты, добавить помидоры и оставить на огне до тех пор, пока соус не станет густым. За несколько секунд до готовности бросить мелко порубленную кинзу и базилик, оставив немного для украшения.Выложить массу в оставшийся белок, украсить зеленью, мелкими кусочками сыра и кумином.