Классические котлеты из курицы легкие в приготовлении и очень вкусные
Быстрота приготовления и вкус
Сегодня я хочу показать молодым женам пошаговое приготовление куриных котлет. Скажете: Эка невидаль. Но, вспоминая свою молодость, уже через неделю после свадьбы я запаниковала: Как я буду кормить молодого мужа-красавца? (мы жили отдельно на съёмной квартире, а готовить я вообще не умела). Тогда я попросила мою маму написать по-домашнему несколько рецептов . И так потихоньку научилась.
Простой рецепт жареных куриных котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 133 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 133 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Куриное филе 250 гр
Хлеб 150 гр
Лук репчатый 1 шт.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Ингридиенты
Прокрутить через мясорубку
Добавить яйцо
Обвалять в сухарях
Сформировать шарики
Придать форму
А теперь перейдем к нашим котлетам: берем куриную грудку (можно взять и окорочок), замачиваем черствый хлеб молоком или водой, чистим одну луковицу, промываем зелень (можно заменить сушеной зеленью, для изюминки я добавляю немного мяты). Все это проводим через мясорубку. Перед жаркой добавить соль, перец, яйцо. Если фарш получился, как - бы мягким, ничего страшного, добавим в него панировочных сухарей и все придет на свое место. Формируем котлетки и жарим на мелком огне. Очень вкусно и выгодно (из каких - то 200 г мяса получается 7-9 котлет).
