Рецепт печеночных котлет с манкой предельно прост, по нему даже новичок сможет приготовить удивительно вкусные котлеты, которые по вкусу не уступят обычным мясным. Убедитесь сами!
Для приготовления печеночных котлет с манкой советую брать говяжью печень: она более жирная и насыщенная. В сочетании с манкой котлеты получаются более нежными, к тому же она придает им определенную консистенцию, которая прекрасно подходит для жарки. Котлеты прекрасно сочетаются с рисом или картофельным пюре.
Количество порций: 4-5
Простой рецепт печеночных котлет с манкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 169 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 169 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
Печень — 500 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Мука — 1 Ст. ложка
Манная крупа — 1 Ст. ложка
Лук — 2 Штуки
Специи — По вкусу
Пошаговое приготовление
Подготовьте ингредиенты.
Печень промыть в молоке.
Пропустить через мясорубку.
Добавить яйцо, муку, манку, специи, перемешать и оставить на 10 минут.
Обжарьте мелко нарезанный лук и добавьте его в фарш.
Формируем котлеты и обжариваем их в небольшом количестве масла. Подаем, украсив зеленью. Приятного аппетита)
