Торт из свеклы с грецкими орехами

Несложный рецепт торта из свеклы с грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 248 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты

Ингредиенты на шесть порций

• Свекла 3 штуки
• Пшеничная мука 500 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Молоко 200 мл
• Сыр гауда 100 г
• Очищенные грецкие орехи 250 г
• Сахар 6 столовых ложек
• Разрыхлитель 1 столовая ложка
• Сливочный сыр 200 г
• Сливочное масло 100 г
• Сахарная пудра 100 г

Пошаговое приготовление

1. Свеклу очистить, натереть на крупной терке.
2. В натертую свеклу добавить муку, разрыхлитель, измельченный грецкий орех (не много оставить для обсыпки) и натертый на крупной терке сыр. Все перемешать.
3. Яйца взбить венчиком с сахаром, солью, молоком и растопленным сливочным маслом. Добавить к свекольной массе и все хорошо перемешать.
4. Массу выложить в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час 10 минут, готовность проверяя деревянной шпажкой.
5. Для крема взбить масло с 1 чайной ложкой сахарной пудры. Добавить сливочный сыр и продолжать взбивать до однородности. Не прекращая взбивать, небольшими порциями добавить оставшуюся сахарную пудру.
6. Достать торт из духовки, дать остыть, вынуть из формы, разрезать вдоль пополам.
7. Смазать кремом и сложить две половины вместе.
8. Верх торта покрыть кремом и присыпать орехами.