Очень вкусная и быстрая в приготовлении закуска. Подается в теплом виде, но и в холодном тоже хороша. В качестве начинки может быть все что угодно.

Очень простая закуска, удобно взять с собой на пикник или на работу. В качестве начинки может быть все что угодно. Я приготовила с картофельным пюре. Завернула пюре в конвертики из лаваша и обжарила на сковородке.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт жареного лаваша с начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 23 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 23 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Блюда в кляре

Ингредиенты на девять порций

• Лаваш — 3 Штуки
• Масло растительное — 50 Миллилитров
• Яйцо — 2 Штуки
• Соль — 1 Щепотка
• Перец черный молотый — 1 Щепотка
• Картофельное пюре — 500-600 Грамм (для начинки лаваша)

Пошаговое приготовление

1. Подготовим продукты. Начинка может быть любой: яйца вареные, грибы, сыр, пюре, мясо отварное и т. д.
2. Я приготовила картофельное пюре для начинки. Для этого варят картофель в соленой воде до готовности. Воду сливают и заправляют картофель сметаной, яйцом и зеленью.
3. Каждый лист лаваша порежьте на 4 части.
4. Яйца взболтайте с солью и специями для кляра.
5. Берем часть лаваша, кладем начинку и сворачиваем конвертиком.
6. Конвертик хорошенько окунаем в яичную смесь, чтобы со всех сторон кляр распределился равномерно.
7. Выкладываем в горячее масло. Жарим до корочки на среднем огне.
8. Обжариваем со всех сторон.
9. Лаваш с начинкой можно подавать к столу!