Очень простой рецепт тыквенного киселя домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 275 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 25
Количество калории: 275 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на десять порций
Тыква (мякоть) 400 г
Крахмал кукурузный2 ч. л.
Молоко (холодное) 1/1, стак.
Молоко1 л
Сахарпо вкусу
Пошаговое приготовление
400 г мякоти тыквы натереть на мелкой терке, 2 чайные ложки крахмала размешать в 1/1, стакана холодного молока, влить струйкой в 1 л кипящего молока с сахаром, взятым по вкусу. Помешивая кипятить не дольше 2 минут, понемногу добавляя тыквенную массу. Постоянно мешая, кипятить на слабом огне до загустения.
Тыква не имеет собственного, ярко выраженного вкуса, поэтому при приготовлении тыквенного киселя лучше использовать какую - то фруктовую отдушку, например 1-2 щепотки апельсиновой, лимонной или мандариновой цедры, натертой на мелкой терке или 1 пакетик ванильного сахара. Кисель получается вкусным и очень красивого янтарно - желтого цвета.
