Фарш со сливками

Все мы прекрасно знаем, что такое нехватка времени, когда обессиленный приползаешь с работы, а нужно срочно готовить ужин. Поэтому я хочу предложить рецепт на все времена, который никогда не подведет!

Если вдруг у вас почти нет времени для готовки, а голодное семейство вот-вот появится на пороге, и времени для раздумий, что же готовить, не осталось, тогда у меня есть выход! Простой рецепт фарша со сливками! Менее, чем за час, мы превратим его в сочные и ароматные котлеты, от которых ваше семейство придет в восторг! Рецепт фарша со сливками вы найдете ниже

Количество порций: 6

Простой рецепт фарша со сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 296 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

Ингредиенты на шесть порций

• Фарш — 450 Грамм (говяжий или свиной)
• Репчатый лук — 1 Штука (средняя луковица)
• Молоко — 3-5 Ст. ложек
• Сливки — 5 Ст. ложек (только 30% жирности!)
• Мука — 1 Ст. ложка
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Панировочные сухари — 3 Ст. ложки
• Соль, перец — По вкусу
• Укроп — По вкусу (пара веточек)

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем лук маленькими кубиками и добавляем к нашему фаршу. Туда же подливаем молоко, солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Отбиваем фарш раз 20-25, чтобы котлеты легко формировались.
2. Формируем котлеты мокрыми руками, аккуратно обваливаем их в сухарях.
3. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него котлеты. Аккуратно делаем в каждой небольшое углубление.
4. В отдельной миске миксером взбиваем охлажденные сливки. Не прерывая процесса, добавляем муку и мелко нарезанный укроп. Взбиваем до однородности.
5. Заполняем углубления в котлетках сливками и ставим их в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.