Предлагаю рецепт постных булочек из теста на морковном соке с начинкой из моркови и грецких орехов.

Простой рецепт постных булочек с морковью и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 311 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 311 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Для детей, Постные, К чаю, На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Морковный сок — 100 мл
• Вода — 50 мл
• Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1,5 ч. л.
• Сахар (в тесто - 1,5 ст. л. в начинку - 1 ст. л. ) — 2,5 ст. л.
• Растительное масло — 50 мл
• Мука пшеничная — 2,5-3 стак.
• Морковь — 3 шт
• Грецкие орехи — 100 г

Пошаговое приготовление

1. Морковный сок смешать с водой и подогреть до тёплого состояния.
2. Добавить дрожжи, сахар, 1 ст. л. муки, хорошо перемешать и поставить в тёплое место на 15 минут
3. Затем добавить растительное масло, муку и замесить тесто. Тесто положить в глубокую чашку, накрыть, поставить в тёплое на 1 час.
4. Пока тесто подходит, приготовим начинку. Для этого нужно отварить морковь и натереть на средней тёрке.
5. Грецкие орехи порубить. Орехи и морковь соединить в чашке, добавить сахар и перемешать.
6. За час тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза.
7. Тесто разделить на несколько кусочков. От размера кусочка будет зависеть размер булочки. Я разделила тесто на шесть равных частей.
8. Булочки с морковью и орехами ингредиенты Далее кусочек теста раскатать в тонкий пласт.
9. По всей длине пласта выложить морковно - ореховую начинку.
10. Соединить края и защипнуть.
11. Сформировать заготовки булочек, как показано на фото.
12. Заготовки булочек смазать растительным маслом и выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 25-30 минут.
13. Булочки готовы!
14. Приятного чаепития!