Кулинарный рецепт этих оладий очень пригодится в яблочный сезон. Оладьи с яблоками на кефире получаются ароматными и вкусными. Такая еда способна поднять настроение в прохладные осенние деньки.
Простой рецепт оладий с яблоками на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 186 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 186 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на четыре порции
Кефир 500 мл
Куриные яйца 3 шт.
Яблоки 2 шт.
Пшеничная мука 300 гр
Сахар 100 гр
Корица 2 чайн. л.
Растительное масло 100 мл
Разрыхлитель 5 гр
Соль 0.25 чайн. л.
Пошаговое приготовление
Сначала готовим тесто для оладий. Куриные яйца растираем с сахаром и солью, затем добавляем кефир и перемешиваем до однородной консистенции. Постепенно добавляем пшеничную муку с разрыхлителем. Вымешиваем тесто, чтобы не было комочков. Яблоки очищаем от кожуры и семечек, и нарезаем тонкими плоскими кусочками. Перемешиваем тесто с яблоками и добавляем молотую корицу, которая отлично оттеняет яблочный вкус. Жарим оладьи на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Огонь должен быть средним. Так как в тесто добавили разрыхлитель, то оладьи хорошо поднимаются и становятся пышными. Даже если они потом оседают, все равно остаются очень нежными. Оладьи с яблоками на кефире готовы, приятного аппетита!
