Для приготовления этого нежного блюда вы можете использовать любые макаронные изделия, но мы рекомендуем широкие и плоские папарделле, которые идеально сочетаются с ломтиками цукини.Простой рецепт пасты с цукини итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 24 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 24 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийЦукини 1 шт.Паста параллели 200 гМасло сливочное 80 гМасло оливковое 2 ст. л.Соль, перец по вкусуПармезан по вкусуРуккола горстьПошаговое приготовлениеОтварить пасту, следуя инструкции на упаковке (обычно 7-10 минут).Цукини нарезать тонкими ломтиками. На разогретой сковороде растопить сливочное масло, убавить огонь и обжарить цукини в течение 7–10 минут.Посолить, поперчить, добавьте оливковое масло и перед подачей посыпать тертым пармезаном и рукколой.