Простой рецепт мяса, фаршированного сыром и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 765 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 765 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Мясо 1 кг
• Помидоры 2 штуки
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Твердый сыр 200 г
• Соевый соус 3 столовые ложки
• Горчица 1 столовая ложка
• Оливковое масло 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2. Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10–12 часов.
3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов.
4. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180–200 градусов и выпекать до готовности 50–60 минут.
5. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.