Простой рецепт салата «Мимоза» мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на пять порций

• рыбные консервы (скумбрия) 1 банка
• лук (маленький) 1 шт.
• картофель (отварной) 2 шт.
• морковь (вареная) 2 шт.
• яйца куриные (вареные) 3 шт.
• майонез
• соль
• икра красная (для украшения) 7-8 шт.

Пошаговое приготовление

1. С рыбы слить масло и размять рыбу вилкой.
2. Выложить скумбрию на тарелку.
3. Сверху посыпать мелко - мелко порезанным репчатым луком.
4. Затем выложить слой натертого на крупной терке картофеля, смазать майонезом, немного посолить.
5. На картофель выложить натертую на крупной терке морковь, посолить и смазать майонезом.
6. Затем выложить слой яичного белка, посолить и смазать майонезом.
7. Сверху украсить тертым желтком и икринками.
8. Оставить на час, а затем подавать к столу.