Баранина с черносливом в чайном соусе получается очень вкусной и невероятно ароматной. Кусочки баранины получаются настолько сочными и нежными, что просто пальчики оближешь.Простой рецепт баранины с черносливом в чайном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 147 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 147 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Обед, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: Жарка, ТушениеИнгредиенты на шесть порцийМякоть баранины 800 гЧернослив без косточек 200 гЧай черныйСахар 2 ст. л.Масло растительноеСоль, перецПошаговое приготовлениеЗаварить крепкий чай, замочить в нем чернослив.Баранину нарезать кубиками.Обжарить на сильном огне 5 минут, помешивая. К баранине вылить немного чая от чернослива. Оставшийся чай должен покрывать чернослив. Мясо посолить, поперчить, посыпать сахаром. Тушить под крышкой 45 минут.Добавить оставшийся чай с черносливом и тушить еще 15 минут.Приятного аппетита!Жира в баранине меньше, чем в свинине, почти в три раза, холестерина - меньше в 4 раза. А вот железа на 30% больше.
очень люблю баранину с черносливом в чайном соусе, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась