Несложный рецепт листовой капусты с беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 229 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 32
Количество калории: 229 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Бекон 4 куска
Желтый лук 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Сахар 2 столовые ложки
Крупная соль 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки
Соус табаско по вкусу
Яблочный уксус ¼ стакана
Листовая капуста 1 кг
Овощной бульон 1 стакан
Пошаговое приготовление
Разогрейте глубокий сотейник на среднем огне, добавьте нарезанный небольшими кусочками бекон и обжарьте, помешивая, до золотистого цвета. Затем добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до мягкости и золотистого цвета.
Затем добавьте измельченный чеснок, соль, сахар и немного табаско. Обжарьте до появления запаха чеснока примерно минуту.
Влейте уксус и дайте ему выпариться на половину, помешивая.
Добавьте нарезанную капусту и бульон и готовьте, помешивая, несколько минут до мягкости. Добавьте по вкусу соль и табаско и подавайте.
Овощной бульон можно заменить водой или куриным бульоном.
