Очень простой рецепт постных картофельно-гречневых котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 152 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 152 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииВареная гречка 100 г.Картофель 250 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкПоваренная соль 5 г.Перец черный молотый 2 г.Пошаговое приготовлениеКартошку почистить, натереть на мелкой терке. У меня получилось сырое картофельное пюре, но можно натереть и покрупнее. Главное, не пользуйтесь стандартной крупной теркой, иначе котлетки могут не пропечься. Излишки жидкости, выделенные картошкой, слить.Отварную гречку смешать с картошкой, немного потолочь. Добавить соль, перец, фарш готов.На раскаленную сковороду с маслом выкладываем котлетки, формируя их влажными руками. Жарим под крышкой на среднем огне до образования корочки. Хороши как в горячем, так и в холодном виде.