Хочу рассказать, как сделать брусничный сок в домашних условиях. Отличный напиток, который можно закрыть на зиму, а можно употреблять свежим. Попробуйте, очень хорошо утоляет жажду! Это очень простой рецепт приготовления брусничного сока. Конечно, в классическом рецепте ни воды, ни сахара не нужно. Но вот мне всегда брусника казалась слишком кислой и терпкой, поэтому я сок немного разбавляю очищенной водой и добавляю сахар. Попробуйте!Количество порций: 5-6Очень простой рецепт брусничного сока русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Напитки, СокиИнгредиенты на пять порцийБрусника — 500 ГраммСахар — По вкусуВода — По вкусуПошаговое приготовлениеБруснику тщательно моем. Перетираем в пюре в блендере.Добавляем сахар и воду по вкусу. Если закатываете на зиму - прокипятите и залейте в стерильные банки.Отцеживаем сок. Лучше всего - перетирать через сито. Разливаем по стаканам - готово!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.