Несложный рецепт капусты с галушками узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 279 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: МасленицаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Узбекская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на четыре порциикапуста 500 гсвинина 500 гмасло подсолнечное 100 глук 1 шт.чеснок 2 зубчикакефир 1 ст.яйца куриные 1 шт.сольсодамукаПошаговое приготовлениеМясо нарезать кусочками и слегка обжарить на масле.Капусту нашинковать и добавить к мясу.Посолить и залить двумя стаканами воды.Тушить до готовности.Приготовить тесто.Смешать кефир, соль, соду, яйцо.Добавить муку и замесить густое тесто.Раскатать в пласт, смазать смесью растительного масла и раздавленного чеснока.Нарезать полосками шириной 4 см и длиной 15 см.Сделать рулетики и выложить на капусту с мясом.Закрыть крышкой и готовить еще около 20 минут.