Расскажу интересный и оригинальный, но все же простой рецепт тарталеток с лимоном. Уверена, вы не останетесь равнодушными - десерт получается ароматным, сладким, но не приторным. Очень вкусно!
Рецепт, как приготовить тарталетки с лимоном, не потребует от вас особых кулинарный усилий или покупки изысканных ингредиентов. По сути, все эти ингредиенты есть дома у каждого человека, особенно в зимнее время, когда лимонами запасаются все! Кстати, можно по такой же рецептуре сделать банановый или медовый тард - для любителей сладнького!
Количество порций: 4-5
Простой рецепт тарталеток с лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 276 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 276 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты, Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Сахар — 50 Грамм
Масло сливочное — 50 Грамм
Лимонный сок — 4 Ст. ложки
Цедра лимона — 1 Ст. ложка
Яйцо — 1 Штука (нужен только желток)
Тарталетки — 5-10 Штук
Пошаговое приготовление
Сахар и лимонную цедру измельчите в блендере или в кофемолке, чтобы получилось очень мелко. Добавим масло, растопим на водяной бане, но не сильно - просто, чтобы масло подтаяло. Сюда же добавим яичный желток.
Добавим сок и перемешаем. По вкусу можете дальше регулировать — добавить больше лимонного сока или сахара, например. Перемешаем.
Этот лимонный курд поместим в кулинарный пакет (или в обычный пакет с дыркой). Аккуратно выдавливая его через отверстие, заполняем тарталетки нежной начинкой.
Поместим тарталетки с лимоном в холодильник, чтобы курд немного «схватился». И подаем к столу!
