Простой рецепт шоколадного сыроедческого торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 684 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 часа 30 минут
• Количество калории: 684 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Шоколадный торт

Ингредиенты на десять порций

• Орехи 2 стакана
• Какао 1,5 стакана
• Кокосовая стружка 2 стакана
• Кокосовое масло 0,6 стакана
• Семена льна 2 столовые ложки
• Финики без косточек 2 стакана
• Мята 1 пучок
• Фрукты 400 г

Пошаговое приготовление

1. Финики вымочить в теплой воде в течение 15 минут.
2. Тем временем орехи (любые на ваш вкус), 1 стакан какао, жидкоe кокосовоe (или другое растительное) масло, 1,5 стакана кокосовой стружки, льняные семечки (или кунжут, но можно и без) перемешать и измельчить в комбайне до состояния однородной массы.
3. Добавить финики и снова все измельчить до состояния однородной густой массы. Сформировать из получившегося теста шар.
4. Большую плоскую тарелку присыпать оставшейся кокосовой стружкой, положить в центр тарелки получившийся шар, приплюснуть его и постепенно сформировать ладонями круглый корж высотой 2 см.
5. Присыпать его оставшимся какао, украсить фруктами и ягодами (чем больше и плотнее, тем лучше), мятой.
6. Поставить торт на пару часов в холодильник.