Очень простой рецепт говяжьей вырезки на гриле по‑колумбийски ‑ Ломо эль Трапо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 448 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 448 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийСоль 800 гОрегано 8 штукГовяжья вырезка 1,2 кгАджика по вкусуПошаговое приготовлениеВозьмите чистое кухонное полотенце и смочите его холодной водой. Отожмите, если полотенце будет слишком мокрым. Положите его на рабочую поверхность. Насыпьте соль толстым слоем примерно в сантиметр на полотенце, посыпьте приправами и положите сверху говяжье филе.Аккуратно заверните мясо в полотенце, весь кусок должен быть покрыт солью. Полотенце должно быть плотно завернуто.Затем перетяните полученный сверток бечевкой.Разогрейте гриль.Положите сверток на гриль и готовьте 10 минут. Переверните кусок и продолжайте готовить 10-20 минут. Не держите мясо на огне слишком долго, иначе мясо будет сухим.Разверните сверток, сохраните некоторое количество соли для сервировки. Стряхните соль с мяса, порежьте его тонкими ломтиками и подавайте с аджикой или другим соусом. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить говяжья вырезка на гриле по‑колумбийски ‑ ломо эль трапо, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Torazeov, отличный рецепт говяжьей вырезки на гриле по‑колумбийски ‑ ломо эль трапо, все ингредиенты любимые.