Советую приготовить вам очень вкусный паштет из молок слабосоленой сельди. Обычно многие не знают куда пристроить молоки сельди - кто любит, кто нет. А вот паштет понравится наверное всем. Очень вкусно намазать такой паштет на ломтик черного хлеба, но и с серым отлично. Паштет из молок можно подать в качестве перекуса или на завтрак. Мне понравился этот паштет с хлебом и сладким чаем или кофе.

Простой рецепт паштета из молок слабосоленой сельди домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 138 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На ужин, На скорую руку

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• Молоки (из одной сельди)
• Яйца — 2 шт
• Лук репчатый (небольшой) — 0,5 шт
• Сельдь слабосоленая (филе) — 30 г
• Перец черный свежемолотый (по вкусу)
• Сок лимона — 0,5-1 ч. л.
• Горчица (по - желанию)

Пошаговое приготовление

1. Подготовить молоки из сельди.
2. Порезать молоки небольшими кусочками. Также порезать филе сельди. Добавить размягченное сливочное масло.
3. Яйца отварить, остудить и очистить. Порезать яйца кусочками и добавить к остальным продуктам вместе с порезанным репчатым луком. Поперчить.
4. Влить сок лимона и по - желанию добавить горчицу. Взбить все погружным блендером до однородного состояния.
5. Вот такая масса должна получиться - консистенция паштета.
6. Подать вкусный паштет из молок слабосоленой сельди на ломтиках черного или серого хлеба, украсив кружочком свежего огурчика или вареного яйца, веточкой укропа. Хранить такой паштет следует в стеклянной таре в холодильнике не более 2 суток. Приятного аппетита!