Для тех, кто любит свинину. Свинина в духовке получается очень сочной и вкусной. Шуба из сыра станет приятным дополнением к свинине.
Количество порций: 6-8
Простой рецепт свинины под шубой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 323 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 323 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда
Ингредиенты на девять порций
Свинина — 700 Грамм
Картофель — 2 Штуки
Сыр твердый — 150 Грамм
Соль, перец, приправы — По вкусу
Майонез — По вкусу
Зелень — По вкусу
Томатная паста — По вкусу
Пошаговое приготовление
Свинину отварить. После того, как мясо остынет, нарезать его порционными кусками. Посолить, поперчить по вкусу. Противень смазать растительным маслом. Можно застелить лист фольгой.
Натереть сыр на терке. Промыть и обсушить зелень. Мелко нашинковать. Сыр смешать с зеленью. Добавить майонез. Если вы любите томатную пасту в блюде, добавьте пару ложек томатной пасты. Все перемешать.
Отварить картофель и натереть его на терке. Добавить в сырную массу тертый картофель и перемешать массу.
Готовую шубу для нашей свинины выложить на мясо и хорошо обмазать его.
Заранее разогреть духовку до 180 градусов. Поставить противень в духовку и выпекать около тридцати минут. Мясо в шубе лучше всего подавать горячим. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или отварные овощи. Блюдо получается очень яркое, красивое и вкусное.
