Приготовить жаркое из говядины, совсем не сложно. Нежное, ароматное мясо прекрасно сочетается с сочными овощами и специями. Украсьте ваш праздничный стол эти невероятно вкусным блюдом!
Специально для вас, расскажу классический рецепт приготовления жаркого из говядины. Приготовить эту вкуснятину довольно просто. Из ингредиентов вам понадобится: говядина, лук репчатый, морковь, картофель, томатная паста, соль и перец. Дополнительные специи добавляйте на свое усмотрение. Запекать говядину нужно в керамической форме. Готовое блюдо, подавайте со свежей зеленью (укроп или петрушка). Успешного приготовления!
Количество порций: 2-3
Простой рецепт жаркого из говядины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 144 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 144 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Жаркое
Ингредиенты на десять порций
Говяинад — 600 Грамм (мякоть)
Картофель — 1,5 Килограмма
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Паста томатная — 2 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи тщательно промойте холодной водой и очистите от кожуры.
Нарежьте кубиками морковь, лук и мясо.
Говядину обжарьте на растительном масле.
Добавьте морковь и лук, перемешайте.
Теперь добавляем томатную пасту. Солим и перчим. Тщательно все перемешиваем и еще чуть обжариваем.
Картофель нарежьте крупными кубиками.
Пересыпьте картофель в керамическую форму для запекания.
Сверху на картофель выложите обжаренное мясо. Залейте горячей водой (чтобы закрылось мясо). Отправляем блюдо в духовку прогретую до 200 градусов на 45 минут.
