Простой рецепт салата из брокколи и кресса с сушеной клюквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 106 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 106 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийКапуста брокколи 700 гЧеснок 1 зубчикКрасный лук 170 гСушеная клюква 6 столовых ложекКресс - салат 2 пучкаКрасный винный уксус 60 млМед 50 млСоль по вкусуСвежий перец по вкусуПошаговое приготовлениеБрокколи вымыть и разделить на соцветия. Готовить на пару около четырех минут, затем ополоснуть холодной водой и откинуть на дуршлаг. Брокколи должна стать нежной, но при этом слегка хрустеть.В большой миске смешать уксус, мед и измельченный чеснок, приправить солью и перцем. Тонко нарезать лук и добавить в миску с соусом, туда же отправить сушеную клюкву. Оставить на полчаса, чтобы лук стал мягким.Промыть кресс - салат, обрезать толстые стебли и отправить вместе с брокколи в миску к соусу с луком. Аккуратно перемешать, посыпать перцем — и подавать.
Салат из брокколи и кресса с сушеной клюквой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию