Предлагаю вам приготовить для разнообразия вашего повседневного стола замечательное блюдо - картофель тушеный с курицей в соусе из сладкого перца и помидоров. Готовится просто, получается блюдо очень, очень вкусным!
Простой рецепт картофеля тушеного с курицей в соусе из сладкого перца и помидоров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 80 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 27
Количество калории: 80 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На ужин, На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
Картофель — 1 кг
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Перец болгарский сладкий — 2 шт
Помидоры свежие — 3 шт
Чеснок — 2 зуб.
Курица (любые части) — 300-400 г
Соль, специи, черный молотый перец (по вкусу)
Лавровый лист — 1-2 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Пошаговое приготовление
Курицу разрезать на небольшие части. Посолить, посыпать специями и обжарить на сковороде с растительным маслом до румяности. Добавить порезанный репчатый лук и обжарить вместе с курицей до легкой золотистости лука.
Добавить в сковороду порезанный соломкой сладкий болгарский перец и помидоры, порезанные кубиками. Обжаривать, помешивая 7-8 минут.
Картофель очистить, порезать небольшими кубиками, залить водой и отварить почти до готовности (воду посолить). Далее половину воды слить, а в кастрюлю добавить курицу и овощи. Перемешать и тушить картофель с курицей на слабом огне 10 минут.
Добавить в кастрюлю лавровый лист и измельченный чеснок. Тушить все еще минут 10.
Выключить газ. Подать очень вкусное блюдо - картофель тушеный с курицей в соусе из сладкого перца и помидоров в горячем виде, посыпав черным перцем с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
