Простой рецепт хека, запеченного с помидорами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 461 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 42
Количество калории: 461 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Хек 1,5 кг
Сливочное масло 50 г
Сыр грюйер 150 г
Кукурузное масло 3 столовые ложки
Помидоры 4 штуки
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Слегка приправьте тушку хека внутри и снаружи солью. В рыбу вложите половину сливочного масла и половину натертого сыра, закройте плотно, стараясь восстановить изначальную форму рыбы.
В форму для запекания влейте кукурузное масло. В центр уложите 2 половинки очищенного от кожуры помидора, слегка посолите. Хек уложите на половинки очищенных помидоров. Сделайте по бокам тушки рыбы неглубокие надрезы и натрите оставшимся сливочным маслом. Еще две половинки помидора положите на надрезы и посыпьте сыром.
Запекайте 20 минут до золотистой корочки, чтобы мякоть рыбы легко делилась на хлопья. Готовую рыбу подавайте на стол прямо в форме.
