Несложный рецепт рождественского пунша с имбирным элем, хересом, молоком и бренди домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 84 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 84 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сухой херес 750 мл
• Имбирный эль 2 л
• Бренди 1 стакан
• Молоко 1 стакан
• Палочки корицы 1 штука
• Черный душистый перец 4 штуки
• Молотый мускатный орех ½ чайной ложки
• Гвоздика 4 штуки
• Молотый имбирь ½ чайной ложки
• Яблоко 8 штук

Пошаговое приготовление

1. Половинки яблок отправить в духовку, разогретую до 175 градусов. Запекать примерно 25-30 минут.
2. Тем временем раздавить ложкой горошины душистого перца, разломать палочку корицы на несколько частей и вместе с гвоздикой, мускатным орехом и имбирем поместить в марлевый мешочек.
3. В большую кастрюлю налить 2 стакана эля, утопить в нем мешочек со специями и поставить на умеренный огонь. Когда закипит, уменьшить огонь и варить еще 10 минут.
4. Вынуть специи из кастрюли, добавить херес, коньяк, оставшийся эль и довести на умеренном огне почти до точки кипения.
5. Снять с огня, добавить молока и сразу разливать в кружки, бросив в каждую по половинке печеного яблока.