Простой рецепт омлета в горшочке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 152 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 152 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на одну порцию
Куриное яйцо 2 шт.
Молоко 50 г.
Поваренная соль 0.1 ч. ложк
Кукурузный крахмал 1 ч. ложк
Лук зеленый 1 веточ.
Подсолнечное масло 0.5 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Омлет - простой, сытный и вкусный завтрак, а приготовить его можно десятком разных способов - например, вот так вот - запечь в духовке в керамическом горшочке. У меня самый простой вариант, но его легко разнообразить - добавить к яйцам кусочки колбасы, сыра или даже рыбки. Яйца разбиваем в чашу блендера.
Добавляем к ним немного молока, соль и взбиваем блендером в однородную смесь.
К полученной смеси добавляем чайную ложечку (без верха) крахмала или муки и еще раз всё взбиваем. За счет крахмала(муки) омлет будет плотнее.
Горшочек изнутри смазываем подсолнечным маслом.
Затем выливаем в горшочек яичную смесь. Конечно, заполнять горшочек до краев нельзя, во время готовки омлет будет подниматься.
Зеленый лук моем, мелко нарезаем и высыпаем в горшочек. Конечно, по желанию можно использовать любую зелень по вкусу.
Ставим в холодную духовку на слабый огонь и готовим около 30 минут. Крышкой закрывать не надо, так образуется аппетитная румяная корочка. Подавать можно прямо в горшочках или же выложив на порционную тарелку (омлет достаточно плотный и достать из горшочка его не составит труда).
