Отличная овощная летняя закуска придется вам по вкусу! Попробуйте!Простой рецепт овощной закуски с баклажанами и томатами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 191 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 191 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обед, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийбаклажаны — 2 штпомидоры — 2 штсыр (полутвердый) — 50 гчеснок — 1-2 зуб.майонез (по вкусу)прованские травы (по вкусу)соль (по вкусу)растительное масло (для обжаривания)зелень (для украшения)Пошаговое приготовлениеБаклажаны нарезаем тонкими кружками, обжариваем на растительном масле.Кладем на салфетку, чтобы стек лишний жир. Помидоры тоже нарезаем кружочками. Сыр режем тонкими пластинами. Выкладываем на противень кружочки баклажан, на них – по капле майонеза, затем кружочки помидор, пластинки сыры, слои пересыпаем давленным чесноком, прованскими травами и солью.Башенки ставим на противне в разогретую духовку на 5-10 минут. Такая закуска великолепна и в горячем, и в холодном виде!Приятного аппетита!