Натуральный, бодрящий напиток, к тому же очень полезный, так как щавель улучшает работу печени.Очень простой рецепт щавелевого лимонада домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На природу, На ужин, На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииЩавель — 150 гСахар — 4 ст. л.Вода газированная — 1 лИмбирь ((свежий (корень), мелко нарезать)) — 3 ст. л.Сок лимона — 1 штПошаговое приготовлениеДля начала необходимо сварить имбирный сироп.Берём корень имбиря, чистим и нарезаем соломкой.В кастрюле смешиваем 300 мл воды и 4 ст.л.сахара.Добавляем имбирь, доводим до кипения и убавляем огонь до минимума.Готовим 25-30 минут.Сироп должен увариться на треть.Затем его следует процедить и поставить охлаждаться.Такой сироп в герметично закрытом сосуде может храниться в холодильнике до месяца. Листья щавеля стоит тщательно промыть и обсушить.Затем измельчить до состояния почти пюре любым удобным для вас кухонным девайсом.Мне помог в этом нелёгком деле простой погружной блендер. Полученную массу жизнерадостного зелёного цвета смешать с 0.5 л.воды, 200 мл.имбирного сиропа и лимонным соком. Оставить настаиваться в холодильнике 10-15 минут. Для тех, кто любить послаще, предлагаю добавить ещё 1-2 ст.л.сахара.Затем процедить через мелкое сито и добавить оставшиеся 0.5 л.сильногазированной воды.В большой кувшин до трети объёма засыпать лёд, налить лимонад, украсить ломтиками лимона.Употреблять немедленно. С благодарностью за рецепт Саре!