Легкий воздушный мусс так и тает во рту, и напоминает о лете!

Легкость приготовления

Очень вкусный десерт – ягодный мусс, не требующий особых усилий при приготовлении.

Очень простой рецепт ягодного мусса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 340 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 340 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на одну порцию

• Ягоды 200 гр
• Сахар по вкусу
• Манка 3 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. Подготавливаем продукты
2. Отжимаем сок из ягод
3. Оставшийся жмых кладем в кастрюльку
4. Заливаем двумя стаканами воды
5. Добавляем сахарный песок по - вкусу. И доводим до кипения
6. Процеживаем
7. Процеженный отвар
8. Добавляем манку и варим 15 минут
9. Остужаем
10. Добавляем выжатый сок
11. Взбиваем
12. Масса увеличивается примерно в 2,5 раза
13. Приятного аппетита
14. При приготовлении ягодного мусса по этому рецепту можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.
15. До начала приготовления необходимо отжать сок из свежих ягод или слить воду из замороженных.
16. Ягоды заливаем двумя стаканами воды, доводим до кипения, процеживаем и добавляем сахар по вашему вкусу.
17. Затем добавляем манную крупу и варим на умеренном огне при постоянном помешивании.
18. Готовую смесь остужаем, а затем взбиваем миксером или блендером.
19. В процессе взбивания можно добавить выжатый из свежих ягод сок.
20. Взбитая смесь должна получиться очень воздушной и стать похожей на пену.
21. Готовый мусс раскладываем по заранее подготовленным емкостям.
22. Можно украсить ягодный мусс сверху ягодами или фруктами.