Простой рецепт вьетнамских роллов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 97 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийЗеленый лук 1 пучокЛатук 1 головкаРисовая лапша 120 гСвиная вырезка 250 гСвежая кинза 10 штукОчищенные вареные креветки 1 пучокЛистья мяты 20 штукКисло - сладкий соус по вкусуПошаговое приготовлениеКастрюлю с водой поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Положите зеленый лук в кипяток, сразу слейте воду и выложите лук на бумажные полотенца. Отварите рисовую лапшу. Обжарьте свинину и нарежьте на кусочки.Листья салата разрежьте пополам вдоль. Положите 1 половинку листа на рабочую поверхность. Выложите немного лапши, свинину, разрезанную пополам креветку, верхние листья кинзы, лист мяты и заверните лист салата. Перевяжите ролл ошпаренным луком и повторите процедуру с оставшимися ингредиентами. Готовые роллы подавайте с кисло - сладким соусом. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на вьетнамские роллы (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!