Простой рецепт яичного пунша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 102 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 102 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Алкогольные напиткиИнгредиенты на девять порций250 мл коньяка750 мл красного сухого вина1 л крепкого чая1 лимон300 гр сахарной пудры6 яичных желтковнесколько гвоздикпалочка корицы.Пошаговое приготовлениеПоложите в чайный отвар гвоздику, корицу и цедру лимона.Пусть постоит час - полтора, затем процедите.Полученное смешайте с вином, коньяком и соком выжатого лимона.Помешивая, подогревайте и вливайте взбитые с сахаром желтки.Перемешивайте до тех пор, пока желтки не соединяться окончательно с остальными ингредиентами.