Обожаю грибы за тот удивительный аромат, который они придают каждому блюду. Не могу не поделиться рецептом котлеток, приготовленных из грибов шампиньонов. Грибные котлеты готовятся очень просто. Приготовьте картофельное пюре, обжарьте грибы с луком и смешайте их. Добавьте специи по вкусу, муку и перемешайте. Из получившегося фарша сформируйте котлеты и обжарьте на среднем огне до румянца. Сразу можно подавать на стол. Приятного аппетита!Количество порций: 4Простой рецепт котлет из шампиньонов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииШампиньоны — 300 ГраммКартофель — 5 ШтукЛук — 1 ШтукаМука — 2 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусуРастительное масло — По вкусу (для жарки)Пошаговое приготовлениеОтварите картофель и разомните его в пюре.Лук и грибы порежьте и обжарьте на сковороде.Смешайте картофель и грибы, добавьте соль, перец и муку. Хорошо перемешайте.Вылепите из фарша котлеты и обваляйте их в муке.Обжарьте их с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.