Крабовые палочки в овсяном тесте

Несложный рецепт крабовых палочек в овсяном тесте авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• Крабовые палочки 10 шт.
• Оливковое масло 50 мл.
• Лимон 0.5 шт.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Овсяные хлопья 1.5 стак.
• Лук репчатый 1 шт.
• Вода 1 стак.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Мука пшеничная 2 стак.
• Подсолнечное масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сегодня предлагаю вам попробовать необычное сочетание - крабовые палочки и овсянка, согласитесь, продукты достаточно пресные, но блюду можно придать новый вкус при помощи заправки, в которой будем мариновать крабовые палочки. Итак, сначала займемся заправкой. Смешать оливковое масло, сок половинки лимона, соль, черный молотый перец. Перемешать.
2. Крабовые палочки освободить от пленочек и хорошенько перемешать с приготовленной заправкой. Оставить палочки мариноваться, пока будете готовить тесто, но лучше подольше, на пару часиков. Периодически перемешивайте.
3. Для приготовления теста в овсяные хлопья добавить мелко порезанный репчатый лук, посолить.
4. Залить горячей водой, накрыть крышкой и дать постоять 15 минут, чтобы хлопья набухли.
5. Далее в овсяное тесто разбить яйцо, перемешать. Затем начинаем вводить муку.
6. Вмешиваем муку до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук, чем мягче тесто, тем лучше, но оно должно хорошо раскатываться.
7. Кусочек теста раскатать, на один край положить крабовую палочку
8. Завернуть ее в тесто, края тоже подвернуть, чтобы получилось герметично.
9. Обжарить палочки в тесте на подсолнечном масле.
10. При подаче украсить лимоном, помидором.