Делая домашний квас, можно использовать самые разные добавки - например, мелиссу, листья черной смородины и вишни, сухофрукты и ягоды.
Простой рецепт кваса домашнего русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 90 килокалорий.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Количество калории: 90 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Напиток
- Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
- изюм – 100 г
- дрожжи – 25 г
- 3 л воды
- 20 г корня имбиря или 10 г хрена
- 100 г меда
- 1 кг ржаных сухарей
- сахар – 100 г
Пошаговое приготовление
- Ржаные сухари выложить в один слой на противень и поставить в заранее разогретую до 200ºС духовку на 15 мин. Выложить сухари в широкую кастрюлю. Воду вскипятить. Залить подрумянившиеся сухари кипятком, накрыть полотенцем и оставить на 3–4 часа.
- Настой слить через сито в отдельную посуду, добавить в него сахар и дрожжи. Накрыть полотенцем и оставить бродить 1 сутки.
- Квас процедить. Добавить тертый имбирь, мед и изюм. Разлить по бутылкам и закупорить. Хранить в холодильнике.
- Совет
- Делая домашний квас, можно использовать самые разные добавки – например, мелиссу, листья черной смородины и вишни, сухофрукты и ягоды.
Метки:
-
-
ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами -
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!Третникова З, baronina86, Ybfeazyi и ещё 1-му нравится это. -
@aeisiurjo, умничка!
Какой аппетитный рецептик кваса домашнего сварганила.
Попробуем с большим удовольствием! -
А как здесь добавить рецепт в закладки?
АнастасияЗ, Adpicokoj и oansp нравится это. -
Квас домашний - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Eahoohuc, Вейнберг А, Ouxuvqao и 3 другим нравится это. -
вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
М_Абзаева нравится это.