Сладкое лечо, аппетитная и ароматная зимняя закуска, которая по силам любой хозяйке. Этот рецепт вкусного домашнего лечо из красных перцев займет достойное место в вашей кулинарной книге.
Простой рецепт лечо на зиму «Сладкое» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 306 килокалорий.
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 306 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски на зиму
Ингредиенты на шесть порций
- Болгарский перец — 2,3-3 кг
- Лук репчатый (большие головки) — 3 шт
- Помидоры — 2 кг
- Сахар — 100 г
- Соль — 1,5-2 ст. л.
- Растительное масло — 50 мл
- Уксус 9% — 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
- Перцы вымыть и удалить семена. Нарезать ломтиками. Лук очистить. Мелко нашинковать и обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Помидоры порезать крупными кусочками и сложить в кастрюлю вместе с перцем. Добавить лук и перемешать. Поставить на огонь и варить 20-25 минут.
- Добавить соль, сахар и уксус. Разлить по банкам и закатать. Укутать в одеяло на сутки. Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Удобная у вас интсрукция по приготовлению лечо на зиму «сладкое» получилась
Вейнберг А нравится это. -
уверена маме понравится
все любители лечо на зиму «сладкое» оценили!