В жаркие летние дни порой ничего не хочется, кроме как чего-то холодного и охлаждающего. Приготовила сегодня домашнее персиковое мороженое - это просто блаженство! Вкусное, безумно ароматное - такое мороженое обязательно понравится и вам, и вашим деткам!Очень простой рецепт домашнего персикового мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 51 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 51 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Для детей, На день рождения, Полезно и вкусноСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, МороженоеОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийПерсики (крупные) — 2 штСливки (или молоко высокой жирности) — 300 млМолоко сгущенное — 40-50 гПошаговое приготовлениеПерсики вымыть, очистить от кожуры (делается это просто: опустите персики в кипяток на 30 секунд, а затем поместите в ледяную воду). Удалить косточки и порезать персики кусочками.Взбить персики погружным блендером до пюреобразного состояния. Затем добавит сгущенное молоко. Снова массу взбить.Далее влить сливки или молоко (я не люблю жирное мороженое, поэтому использовала обычное молоко 3,2% жирности). Снова взбивать все погружным блендером в течении 2-3 минут.Поместить посуду (лучше пластиковую) с персиковой смесью в морозильную камеру на 3-4 часа. Каждый час мороженое следует перемешивать для того, чтобы разбить кристаллики льда. Такое мороженое впрок готовить не следует, после длительной заморозки оно превратится в лед. Выложить готовое домашнее персиковое мороженое в креманку, украсить по своему желанию - можно полить сиропом, можно посыпать шоколадом. Я сверху украсила цукатами. Шикарное мороженое получается, обязательно попробуйте! Приятного аппетита!
Домашнее персиковое мороженое готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.