Весенняя бомба витаминов. Салат, который приятно удивит своим вкусом
Крапива известна как ценное поливитаминное растение, своеобразный природный концентрат витаминов. Она позволяет восстановить функции жизненно важных органов, благотворно влияет на состояние крови и нормализует работу организма в целом. Этот салат готовится быстро и является очень ценным гарниром к жареному мясу. На природе весной лучшего варианта не найти. Такой салат вас приятно порадует своим вкусом и разнообразит меню.
Простой рецепт весеннего салата из крапивы с яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 187 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 187 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на три порции
Крапива 100 гр
Щавель 50 гр
Яйца 2 шт.
Петрушка по вкусу
Зелёный лук по вкусу
Чеснок (зеленые перья) по вкусу
Специи сухие (соль, перец) по вкусу
Растительное масло 2 стол. л.
Пошаговое приготовление
Готовим нашу зелень, хорошо промываем.
Крапиву надо хорошо промыть и залить на 2 мин крутым кипятком, еще раз промываем холодной водой. Отжимаем и режем как любую зелень.
Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем.
Режем зеленый чеснок, лук и петрушку
режем щавель
Всю нарезку засыпаем в миску, перемешиваем, солим, перчим и добавляем любое растительное масло.
Салат готов, все к столу. Приятного аппетита!
Простой и в тоже время очень питательный салат хорошо подходит на гарнир к мясу. Для разнообразия в салат можно добавлять тертый сыр или огурцы резаные кубиками (как соленые так и свежие).
