Таким способом можно приготовить любую печень.Я чаще всего готовлю свиную,но можно брать говяжью или куриную.Очень вкусно получается! Простой рецепт печени с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На завтрак, На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из субпродуктовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийПечень (говяжья, свиная, куриная) — 500 гЛук репчатый — 2 штЯблоки (средние) — 2 штСоль ( ) — по вкусуПерец — по вкусуРастительное масло (для жарки)Пошаговое приготовлениеПечень следует хорошо промыть под проточной водой, освободить от плёночек и нарезать кусками средней величины. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить печень до исчезновения крови. Яблоки нарезать дольками не мелко, добавить к печени. Обжарить буквально минуты 3 и затем добавить лук, который тоже не следует шинковать мелко, а нарезать крупными дольками. Посолить и поперчить печень по вкусу и жарить до готовности лука(это около 5-ти минут). Подавать с овощами и любым гарниром. Приятного аппетита!