Оригинальная закуска к новогоднему столу. Простая в исполнение, необычная и очень вкусная.Давно созрела идея такой подачи, но никак не могла придумать какой салатик поместить вовнутрь. И тут Надюша-nak33 просто очаровала меня своим салатиком Царица Тамара. Здесь можно посмотреть рецепт. Надюша, спасибо тебе большое!Я немного его изменила, вместо цветной капусты - брокколи, и добавила немного вяленой клюквы. Это просто потрясающе вкусно! Присоединяйтесь!Для подачи нам нужны вафельные рожки.
Несложный рецепт закуски «Новогодние Ёлочки» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 195 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 195 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Овощи
Ингредиенты на двенадцать порций
Брокколи 500 г
Грецкие орехи очищенные 100 г
Гауда сыр 150 г
Клюква 30 г
Майонез 150 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Чеснок дольки 1 шт.
Вафельные рожки 12 шт.
Гранат 50 г
Пошаговое приготовление
Сырую(!) капусту брокколи натереть на крупную терку.
Смешать капусту, измельченные грецкие орехи, тертый сыр. Чеснок выдавить, бросить вяленую клюковку (Свежую или мороженую) заправить все это дело соусом и специями.
Ложкой нафаршировать вафельные рожки.
Установить на тарелке в виде елочек, украсить майонезом и зеленью. Подавать на праздничный стол.
