Мой муж к пиву просто требует вот такое ассорти… может кому-то тоже пригодится ;)
Простой рецепт ассорти к пиву домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 166 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 44
Количество калории: 166 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На скорую руку, К пиву
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Мясные закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
свинина (карбонад) — 300 г
сосиски — 3-4 шт
соевый соус — 30 мл
оливковое масло — 30 мл
перец черный (по вкусу)
растительное масло (для жарки)
Пошаговое приготовление
Свинину нарезаем тонкими пластинами, посыпаем перцем, взбрызгиваем соевым соусом и оливковым маслом, даем постоять минут 10, затем жарим с двух сторон на раскаленной сковороде с растительным маслом примерно по 3 минуты, выкладываем на деревянную доску и даем постоять немного – «отдохнуть».
Тем временем жарим сосиски на той же сковороде, на которой готовили свинину, предварительно сделав на них насечки ножом через 2-3 мм друг от друга.
Выкладываем сосиски к свиным пластинам, добавляем свежий огурчик и подаем к пиву.
