Простой рецепт советского шашлыка из баранины в Тандыре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на девять порцийбараниналимон, только сокпомидорсольлук репчатыйвиноградный уксусмасло сливочноелук зеленыйПошаговое приготовлениеБаранину (почечную часть или мякоть задней ноги) нарезаем небольшими кусками, кладем в посуду, солим, посыпаем молотым перцем, добавляем мелко нарезанный лук, немного виноградного уксуса или чайную ложку лимонного сока и перемешиваем. Посуду накрываем крышкой и на 2-3 часа выносим в холодное место, чтобы мясо промариновалось. Замаринованные куски нанизываем на шампура вперемежку с луком, нарезанным ломтиками, запекаем в Тандыре до готовности. Готовый шашлык кладем на блюдо, поливаем маслом и посыпаем зеленым луком, подаем с помидорами, нарезанными дольками и кусочками лимона.
замечательный рецепт! В моей семье любят советский шашлык из баранины в тандыре Спасибо за прекрасную идею